En nuestro país contamos desde octubre de 2021 con la mejor ley para informar a lxs consumidorxs los excesos de nutrientes en los alimentos y bebidas que se asocian a las enfermedades conocidas como crónicas no transmisibles, obesidad, diabetes 2, hipertensión, cardiovasculares, etc. Fue debatida y sostenida en ambas cámaras del Congreso Nacional por numerosas organizaciones civiles, sociedades científicas, expertos en salud, UNICEF, OPS, legisladores de países donde ya se aplicaba, pero también subestimada por algunas empresas de alimentos y de publicidad y hasta por el presidente de la Cámara de Comercio Argentino Americana. 

El 16 de febrero 2023 se vence el plazo legal para el cumplimiento de la primera etapa de la ley (excepto para las PYMES). Los productos deberán exhibir los sellos negros de advertencia de excesos de sal, azúcares, grasas saturadas, grasas totales y calorías y los carteles de identificación de la presencia de cafeína y edulcorantes.

Con suma preocupación leemos y escuchamos (en notas periodísticas nacionales y programas de radio) que la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) intenta introducir un QR con mensajes -como alegaciones nutricionales y publicidad infantil- que, según la ley vigente, no pueden estar presentes en productos que lleven sellos de advertencia. En este sentido, la inclusión de un QR en productos con sellos de advertencia consiste en una maniobra de marketing por parte de las industrias alimentarias para confundir al consumidor al momento de la elección de los alimentos envasados, lo cual vulnera la ley.

Rechazamos cualquier intento espurio que impida la aplicación plena de la Ley 27642.

Consejo de Nutrición Pública de la Asociación Argentina de Salud Pública